ISPC 2025: Lilis Suryati Bahas Kepercayaan Konsumen Muslim terhadap Kuliner Kaki Lima

Pontianak (iainptk.ac.id) – International Student Paper Competition (ISPC) 2025 yang diselenggarakan oleh IAIN Pontianak bekerja sama dengan Universiti Malaysia Sarawak (UNIMAS), Kolej Universiti Perguruan Ugama Seri Begawan (KUPU-SB), dan Walailak University Thailand menjadi ajang akademik internasional yang mempertemukan mahasiswa dari berbagai kampus. Kegiatan ini diikuti oleh IAIN Pontianak, Universiti Malaysia Sarawak (UNIMAS), Kolej Universiti Perguruan Ugama Seri Begawan (KUPU-SB) Brunei Darussalam, Walailak University Thailand, Universitas Tanjungpura (UNTAN), dan Politeknik Negeri Pontianak (POLNEP).

Salah satu peserta adalah Lilis Suryati, mahasiswi Prodi Manajemen Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Pontianak yang akrab disapa Lilis. Dalam kompetisi ini, ia mempresentasikan hasil penelitiannya berjudul “Kepercayaan Konsumen Muslim terhadap Produk Kuliner Kaki Lima Tanpa Sertifikasi Halal: Kajian Etika Bisnis Islam di Kota Pontianak.” Lilis tampil di Room 2 Sesi 1 pada 24 September 2025 di Ruang Pascasarjana IAIN Pontianak dengan dewan juri Suci Atikha, SE.I., M.Ak.

Penelitian Lilis berangkat dari fenomena pesatnya pertumbuhan kuliner kaki lima di Kota Pontianak yang belum sepenuhnya memiliki sertifikat halal. Kondisi ini menimbulkan dilema bagi konsumen muslim yang menjadikan kehalalan sebagai prinsip utama. Penelitian dilakukan terhadap 114 responden dengan metode kuantitatif dan analisis Structural Equation Modeling (SEM) berbasis Partial Least Square (PLS) melalui aplikasi SmartPLS.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa integritas penjual, kepercayaan personal, dan persepsi sosial merupakan faktor yang berpengaruh signifikan terhadap kredibilitas UMKM kuliner tanpa sertifikat halal. Temuan ini menegaskan bahwa kepercayaan konsumen tidak hanya ditentukan oleh label halal, tetapi juga dibangun melalui nilai-nilai etika bisnis Islam seperti kejujuran, amanah, dan hubungan sosial.

Wakil Rektor III IAIN Pontianak, Dr. Ismail Ruslan, M.Si., menyampaikan apresiasi atas antusiasme peserta.
“Kami mengucapkan selamat kepada peserta yang sudah lolos presentasi kegiatan ISPC. Kegiatan ini adalah ajang akademik bagi mahasiswa mempresentasikan hasil risetnya. ISPC juga mendukung mahasiswa agar selalu berkarya dalam bidang akademik. Tahun ini kegiatan diselenggarakan bersama tiga kampus: IAIN Pontianak, UNIMAS Serawak Malaysia, dan KUPU-SB Brunei Darussalam,” ujarnya.

Melalui partisipasinya, Lilis berharap hasil penelitiannya dapat menjadi masukan bagi pelaku usaha kuliner kaki lima agar lebih memperhatikan kepercayaan konsumen muslim sekaligus menjadikan aspek halal sebagai keunggulan kompetitif di era global.

https://rootlocalhost.net/ https://kementriankesehatan.pages.dev/ https://www.exploitsports.my.id https://firmanhidayatuloh.github.io/ Library UISU https://jurnal.unpad.ac.id/adbispreneur/ https://jurnal.unpad.ac.id/dharmakarya/ https://jurnal.insida.ac.id/index.php/attaqwa/about https://ejournal.umm.ac.id/index.php/medio/about https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/68 https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/121 JURNAL UNITEK JKP (Jurnal Konseling Pendidikan) Idealog: Ide dan Dialog Desain Indonesia Prosiding Seminar Nasional Manajemen Industri dan Rantai Pasok Jurnal Pengabdian Masyarakat Bumi Rafflesia Health Science Journal of Indonesia Al-Adalah: Jurnal Hukum dan Politik Islam JIIPSI: Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Sosial Indonesia Equilibrium: Jurnal Ekonomi-Manajemen-Akuntansi Social Development Journal PHILOLOGY Journal of English Language and Literature Anterior Jurnal Aptekmas Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Asimetris: Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains Jurnal Land Jurnal Pendidikan Matematika (JPM) Usroh: Jurnal Hukum Keluarga Islam Jurnal EPIGNOSIS Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology Jurnal Riset Perkebunan Arabiyatuna: Jurnal Bahasa Arab Jurnal Restorasi Hukum Abditeknika Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Informatika Kesatuan Jurnal Kesehatan Journal of Technomaterial Physics JOURNAL OF CAPTURE FISHERIES SCIENCE AND TECHNOLOGY KEUDA (Jurnal Kajian Ekonomi dan Keuangan Daerah) JUDAKUM: JURNAL DEDIKASI HUKUM GOVERNMENT : Jurnal Ilmu Pemerintahan Perwira Journal of Community Development Announcements Jurnal Sains Keolahragaan dan Kesehatan Jurnal Teknik Informatika https://raje.unri.ac.id/index.php/raje/article/view/1307 Pi: Mathematics Education Journal Jurnal Komunikasi dan Organisasi al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan Khazanah Journal of Religion and Technology Jurnal CoSciTech Tadabbur: Jurnal Peradaban Islam Jurnal TNI Angkatan Udara JURNAL ILMIAH PENDIDIKAN KEBUDAYAAN DAN AGAMA (JIPA) https://journal.unram.ac.id/index.php/majil/ Uktub: Journal of Arabic Studies Al-Ta"rib : Jurnal Ilmiah Program Studi Pendidikan Bahasa Arab IAIN Palangka Raya Jurnal Cerdik: Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Nidhomul Haq : Jurnal Manajemen Pendidikan Islam Journal of Public Administration and Government Kediri Journal of Journalism and Digital Media (KJOURDIA) https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4979 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4980 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4981 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4982 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4983 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4984 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4985 https://jamal.ub.ac.id/files/journals/1/articles/18675/submission/original/18675-149230-2-SM.asw https://jamal.ub.ac.id/files/journals/1/articles/18676/submission/original/18676-149231-1-SM.asw https://jamal.ub.ac.id/files/journals/1/articles/18677/submission/original/18677-149232-1-SM.asw https://jamal.ub.ac.id/files/journals/1/articles/18678/submission/original/18678-149233-1-SM.asw https://jamal.ub.ac.id/files/journals/1/articles/18679/submission/original/18679-149234-1-SM.asw https://ejurnal.iainpare.ac.id/index.php/ijic/article/download/16945/3336 https://ejurnal.iainpare.ac.id/index.php/ijic/article/download/16945/3337 https://ejurnal.iainpare.ac.id/index.php/ijic/article/download/16945/3338 https://ejurnal.iainpare.ac.id/index.php/ijic/article/download/16945/3339 https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/216 https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/217 https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/218 https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/219 https://jurnal.uinbanten.ac.id/index.php/uktub/libraryFiles/downloadPublic/220 https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jpar/en/libraryFiles/downloadPublic/1493 https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jpar/en/libraryFiles/downloadPublic/1494 https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jpar/en/libraryFiles/downloadPublic/1495 https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jpar/en/libraryFiles/downloadPublic/1496 https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jpar/en/libraryFiles/downloadPublic/1497 https://jutif.if.unsoed.ac.id/index.php/jurnal/libraryFiles/downloadPublic/24 https://jutif.if.unsoed.ac.id/index.php/jurnal/libraryFiles/downloadPublic/25 https://jutif.if.unsoed.ac.id/index.php/jurnal/libraryFiles/downloadPublic/26 https://jutif.if.unsoed.ac.id/index.php/jurnal/libraryFiles/downloadPublic/27 https://jutif.if.unsoed.ac.id/index.php/jurnal/libraryFiles/downloadPublic/28 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4986 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4987 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4988 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4989 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4990 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4991 https://journal.unj.ac.id/unj/index.php/jmt/libraryFiles/downloadPublic/4992 https://prosiding.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/SND/libraryFiles/downloadPublic/109 https://prosiding.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/SND/libraryFiles/downloadPublic/110 https://prosiding.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/SND/libraryFiles/downloadPublic/111 https://prosiding.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/SND/libraryFiles/downloadPublic/112 https://prosiding.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/SND/libraryFiles/downloadPublic/113